Queso fresco, semigraso, semiblando.
Producto fresco, higienizado y sin madurar, obtenido por la coagulación de la leche por la acción del cuajo y listo para el consumo.

COMPOSICIÓN E INGREDIENTES:
• Leche entera pasteurizada de bovino.
• Sal (Para consumo humano).
• Cloruro de Calcio (Estabilizante).
• Cuajo.
• Contiene lactosa como componente natural de la leche (utilizada como ingrediente para el proceso de quesos frescos).